Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

8-12 листов белокочанной капусты
200 г молотого мяса
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 яйцо
100 г вареного риса
соль, перец
по 0,5 ч.л. майорана и тмина
полчашки рубленых трав
1-2 ст.л. растительного жира
4 ломтика сала
375 мл прозрачного соуса для жаркого

Способ приготовления:

Целые листья капусты проварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, вынуть, дать воде стечь. Мясной фарш смешать с мелко нарубленным чесноком, репчатым луком, яйцом и рисом. Приправить солью, перцем, майораном и тмином. Добавить мелко нарубленные травы. Положить фарш на листья капусты, с помощью чистого кухонного полотенца свернуть в виде колбасок. Нагреть в глубокой сковороде растительный жир, сложить голубцы в сковороду, сверху положить по ломтику сала. Залить соусом для жаркого, тушить 30-40 минут в предварительно нагретой духовке при температуре 180-200°С. Выложить голубцы на блюдо, полить соусом, в котором тушились голубцы. Подавать с картофельным пюре.

Просмотров: 376
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/golubcy/29-1-0...
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru