Способ приготовления:

Сварить перепелиные яйца в течение трех минут. В отличие от куриных, их можно класть в кипящую воду.Яйца остудить, залив холодной водой. Мясо мелко порезать, выложить на блюдо, смазать майонезом.Следующим слоем уложить порезанные мелко помидоры, тоже смазать майонезом.Третий слой – потертый в мелкую терку сыр. Смазать майонезом. Маслины мелко порезать, обсыпать ими салат.Яйца почистить, нарезать на половинки вдоль, выложить вокруг салата по периметру.Перец нарезать тонкими полосками, уложить поверх салата. В центр положить целые маслины.