Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1кг мясного фарша,
300г круглого риса,
100г сыра сулугуни,
50г твердого сыра,
по 2 помидора и яйца куриных,
по 1 моркови и сладкому болгарскому перцу,
½ пучка петрушки,
черный молотый перец,
сухой тимьян,
соль
Морковь потереть на крупной терке, перемешать с фаршем, добавив также нарезанный кубиками сулугуни, сырые яйца, рубленую петрушку, перец, соль. До готовности отварить рис, подсолив воду, обсушить. Весь рис выложить в форму для запеканки, разровнять, уложить сверху фарш, разровнять, сверху уложить кружки помидоров, посыпать все тертым сыром, тимьяном, готовить запеканку 1ч в разогретой до 160 градусов духовке.
