куриные грудки 2 шт.
яйца 3 шт.
картофель 2 шт.
маринованные огурцы 4 шт.
маринованные шампиньоны 1 банка
сыр 80 г
майонез
соль
кукуруза
зелень
яичные белки
Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Картофель отвариваем, натираем на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом. На картофель выкладываем вареную куриную грудку, мелко порезанную, смазываем майонезом. Шампиньоны мелко режем и кладем на курицу. Яйца варим, натираем на крупной терке, выкладываем на грибы. Слегка утрамбовываем и смазываем майонезом. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем. Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Убираем бортики и украшаем салат зеленью, белками яиц и кукурузой. Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола. Приятного аппетита!