куриное филе 500 г
яйца 7 шт.
лук 1 шт.
консервированная кукуруза 1 банка
соль, перец
майонез
растительное масло
Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем и мелко режем. Каждое яйцо отдельно взбиваем, солим, перчим. Обжариваем яичный блин на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Таким образом обжариваем все яйца. Складываем блины стопкой, разрезаем на 4 части, а потом режем соломкой. Смешиваем блины, курицу, мелко порезанный лук, кукурузу. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!