Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Шампиньоны - 250 г
Сливки 10% - 200 мл
Репчатый лук - 1/2 шт.
отварной язык
растительное масло
перец, соль
Нарезать подготовленный язык пластиками. Нагреть растительное масло в сковороде, выложить нарезанные плоскими кусочками шампиньоны, немного подрумянить, добавить рубленый лук, жарить еще 5 мин, влить сливки, поперчить и посолить, перемешать, потомить. Выложить кусочки языка в соус, потушить 5 мин. Подается язык под соусом из шампиньонов со сливками так: пластики языка выкладываются на плоское блюдо, поливаются приготовленным соусом и оформляются зеленью.
Приятного аппетита!
