Способ приготовления:

Обыкновенный бублик перерезать напополам – вдоль, а вслед за этим вновь наполовину - поперек, так, что бы у вас вышли полукольца равного размера. 

Остуженные сливки взбить с пятидесяти г сахара. Остальные 150 г сахара рассыпать в водичку и прокипятить на медленном огоньке 15-20 мин, уже после этого прибавить и охладить коньяк. 

Половинки бублика разложить на блюдо в формочке змейки. прилично впитаться сахарно-коньячным сиропом, а не переборщите, бублики обязаны сберечь форму, но не размокнуть. Разложить на бублики пробор нарезанной дольками клубники, прикрыть ее оставшимися бубликами, и вновь разлить сиропом. 

Из цельной клубнички, листиков и конфет M&M – изготовить башку змеи, шпажкой закрепить ее к телу из бубликов. 

Поверх, на бублики надуть покров взбитых сливок, и другой слой клубники, однако на сей раз, кусочки укладывайте внахлест, как чешую. 

Приятного аппетита!