Способ приготовления:

В смазанную маслом эмалированную сковороду выложить пластинки сыра (примерно половину), а сверху на них кусочки сливочного масла. Сковороду поставить на сильный огонь, держать, пока масло не растает. Снять сковороду с огня и разбить яйца. Сверху выложить оставшийся сыр, а на сыр по кусочку масла. Поставить в духовку примерно на 15 минут. Приготовление яичницы отняло у меня всего 25 минут. Мне очень понравился вкус яйца между кусочками сыра, а моему мужу эта яичница показалась “жирноватой”. В любом случае, если у вас нет сил и времени на что-то более оригинальное, это хороший вариант.