Творог – 450 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 6 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Масло растительное – 4 ст. л.
Подготовка ингредиентов: Выложите творог в большую миску. Яйца вымойте, разбейте в отдельную миску и слегка взбейте их вилкой.
Смешивание компонентов: Добавьте взбитые яйца к творогу, всыпьте сахар. Просейте муку и добавьте ее к творожной смеси. Тщательно перемешайте все компоненты до однородной консистенции.
Формирование сырников: Сформируйте из творожного теста небольшие лепешки. Для этого возьмите немного теста, скатайте его в шарик и придайте ему плоскую форму.
Процесс жарки: Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложите сырники на горячую сковороду и обжаривайте их с каждой стороны по 5 минут до золотистого цвета.
Подача: Переложите готовые сырники рецепт на тарелку и подавайте горячими. Они прекрасно сочетаются со сметаной, вареньем или медом.