Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

300 г вареной или жареной говядины
4 моркови,
1 луковица
1-2 ст.л. растительного жира
100 г шампиньонов
лимонный сок
немного белого вина
250 мл светлого соуса
1-2 ст.л. сметаны повышенной жирности
соль,
перец,
мускат
полпучка купыря
ворчестерский соус,
сахар

Способ приготовления:

Говядину обмыть под проточной водой, обсушить, нарезать соломкой. Почистить морковь и нарезать тонкой соломкой. Почистить лук и мелко порубить. Растительный жир нагреть в сковороде, обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и говядину. Тушить 6-8 минут на умеренном огне. Перебрать шампиньоны, вымыть, почистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить к мясу и немного потушить. Все залить белым вином и светлым соусом. Потушить на умеренном огне еще 6-8 минут. Добавить сметану и приправить. Добавить перебранный, вымытый и мелко нарубленный купырь, затем ворчестерский соус и сахар. Выложить говядину с морковью на блюдо, украсить и подавать с отварным картофелем со сливочным маслом

Просмотров: 490
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/govjadina_s_mo...
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru