900 г корейки ягненка с ребром,
соль,
специи,
вино сухое,
соевый соус.
Соус:
лимон и мед по вкусу.
Замариновать корейку солью, специями, вином, соевым соусом. Затем жарить на углях до полуготовности, полить соусом и довести до готовности на углях. При подаче полить оставшимся соусом.