Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

филе куры-гриль, несколько небольших кусочков (~70 г.)
армянский лаваш, круглый кусок размером с большую тарелку (диаметр - 20 см)
капуста, ~50 г.
морковка, ~50 г.
петрушка, 3 веточки
сметана 15%, 2 столовые ложки
чеснок, 1 небольшой зубчик
базилик, 2 щепотки
чёрный перец, 3 щепотки
соль по вкусу

Способ приготовления:

На кусок армянского лаваша выложить натёртые на крупной тёрке морковку и капусту, а также несколько кусочков курицы и "дорожку" мелко нарезанной петрушки (1 веточка). Отожмите тёртую капусту и морковку, чтобы они не прорвали лаваш своими соками. Всё это дело солим. Приготовление соуса Вернусь к судьбе петрушки... Оставшиеся 2 веточки петрушки были также мелко изрублены вместе с чесноком (1 небольшой зубчик) и оказались в сметане. За ними в сметану отправились 2 щепотки базилика и 3 щепотки чёрного перца. Соус посолил и тщательно размещал, а затем полил им (перпендикулярно овощам и курице, чтоб растеклось) начинку бутерброда-свертка. В общем, почти всё. Дальше я чуть стряхнул начинку на одну сторону листа лаваша и завернул его в трубочку на манер шавермы, конечно, прикрыв низ, чтоб не рассыпалось...

Просмотров: 1114
Оригинал рецепта: http://www.ehau.ru/buterbrod-s-kuricei-o...
Источник изображений: http://www.ehau.ru

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2024 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru