макароны – 40г,
грибы сушеные – 50г,
лук репчатый – 2шт,
сливочное или растительное масло,
соль
Промытые сушеные грибы сварить, выбрать шумовкой, нарезать тонкими полосками. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы и тушить 10-15мин.свежие грибы нужно перебрать, промыть, порезать и отварить 5-10 мин. в кипящей воде, снимая образующуюся пену. Но можно свежие грибы и не отваривать, а чистые, промытые и порезанные грибы потушить с луком, как написано в рецепте К тушеным грибам с луком добавить отваренные макароны, посолить, все перемешать и немного обжарить.