грибы – 500 г,
сметана – 200 – 250 г,
сыр – 150 г
соль,перец,зелень
Грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем грибы порезать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Грибы посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку или микроволновку для запекания. Блюдо готово, когда сыр расплавится и в середине запеканка будет горячей. Подавать, посыпав зеленью.