Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Кочан капусты — 2,5- 3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Лавровый лист — 8-10 шт.
Черный перец горошком — 10-12 шт.

Способ приготовления:

 Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус , растительное масло. Доводим до кипения. Капусту хорошо моем, шинкуем и кладем в большую кастрюлю. Морковь чистим, трем на крупной терке и добавляем к капусте. В кастрюлю добавляем лавровый лист, черный перец горошком. Заливаем горячим рассолом и хорошо перемешиваем. Ставим наверх капусты тяжесть и убираем в холодное место на сутки. Через сутки убираем тяжесть, капусту вместе с рассолом перекладываем в банки, закрываем капроновыми крышками и храним в холодильнике. Подаем капусту в горячей заливке с отварным картофелем. Приятного аппетита!

 

Просмотров: 1881
Оригинал рецепта: http://www.jrati.ru
Источник изображений: http://www.jrati.ru/ovoschnye-garniry/bl...
Разместил: Елена

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru