400 г белокочанной капусты,
1 красный сладкий перец,
1 желтый сладкий перец,
1 ст. ложка растительного масла,
10 маслин,
соль по вкусу.
1 Капусту вымыть и нашинковать соломкой. 2 Красный и желтый перцы вымыть, срезать верхнюю часть с ножкой и удалить семечки. 3 Разрезать перцы на две половинки и нарезать соломкой. 4 Нарезанный перец добавить в капусту, все перемешать и заправить растительным маслом. 5 Перед подачей на стол салат украсить маслинами. После заправки салата растительным маслом для пикантности вкуса можно немного сбрызнуть его яблочным уксусом и посыпать сахаром.