Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1/4 ч.л. соли,
1 стакан муки,
100 г сливочного масла,
0,5 стакана изюма,
Разрыхлитель 1 пакет (5г),
Для украшения: изюм, мак, сахарная пудра
Смешиваем в миске яйца, сахар, соль и разрыхлитель, взбиваем 10-15 минут. Вливаем растопленное сливочное масло, опять перемешиваем. И только теперь можно добавить муку. Тесто нужно тщательно вымесить. Оно должно быть в меру густым, не растекаться и не образовывать комок. Добавляем промытый в горячей воде изюм и еще раз вымешиваем. Выкладываем кастрюлю мультиварки пекарской бумагой, слегка промасливаем ее. Выкладываем тесто для кулича в кастрюлю, хорошенько разравниваем. Теста будет на 1,5 см в высоту. Ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 1,5 часа. Вынимаем готовый кулич, он поднялся в высоту до 6 см! Теперь украшаем кулич пудрой, изюмом и маком. Конечно, можно использовать цветную посыпку, маленькие яркие конфеты и пр. . Приятного аппетита!
