Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

кальмары 300г,
готовый рис для суши 200г,
паста васаби 1 ч.ложка,
соль 3 ч.ложки,
уксус для суши 2 ст. ложки,
зелёный чай 1 ч.ложка.

Способ приготовления:

Приготовим рис для суши. Что бы удалить слизь с кальмаров, их протирают солью. Далее кальмары необходимо промыть в холодной воде. Кальмары нарежьте пластами по пол сантиметра, а потом продольными полосками шириной 5мм. Для варки кальмаров вскипятим воду. В кипящую воду добавьте зеленый чай, уксус и соль. Опустить в кипящий раствор кальмаров и варить 3 минуты. После варки опустить кальмары на 5 минут в холодный раствор из воды, соли 1 ч.ложка и уксуса 1 ст.ложка. Для приготовления нигири-суши кальмары нужно просушить.

Просмотров: 851
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=675
Источник изображений: http://fish-cookery.net

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2022 «Информ Вест»
Top.Mail.Ru