Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана сахара
1 стакан нарезанной кураги
1 ст.л. миндаля, нарезанного пластинками
2/3 стакана натурального йогурта
3 ст.л. растительного масла
Курагу вымыть и нарезать очень маленькими кусочками. Муку смешать с разрыхлителем и корицей в большой миске. Добавить овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи, перемешать. Йогурт взбить миксером или венчиком с растительным с маслом до однородной массы. Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто. Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, раздеить его на 20 равных частей и скатать из них маленькие шарики. Разогреть духовку до 190 градусов. Противень накрыть пергаментом, сбрызнуть водой. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешки одинакового размера. Присыпать печенье сахаром. Поставить в духовку, выпекать 20 минут. Не перекладывая с противня, дать печенью остыть.
