Грудка куриная отварная — 1 шт.
Соленый или консервированный огурец — 2-3 шт.
Картофель отварной — 2-3 шт.
Майонез — по вкусу
Помидор — 2-3 шт.
Маслины — для украшения
Зелень — по вкусу
Куриное мясо мелко порезать, добавить огурец и картофель (натереть все на крупной терке), добавить рубленую зелень и майонез, перемешать и сформировать из получившейся массы небольшие котлетки.
Помидор разрезать пополам, натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу и выложить массу на заготовки. Украсить маслинами.
Приятного аппетита!