говяжья печень - 300 г
морковь -2- 3 шт.
лук - 2 шт.
соль
перец
растительное масло
майонез
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Печень отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Заправляем майонезом, солим, перчим. Приятного аппетита!