Способ приготовления:

Шпинатные листики ополоснуть, нарезать, поместить в глубокую миску. Влить в шпинат молоко. Разбить блендером до однородной консистенции. Всыпать соль, сахар. Добавить растительное масло, яйцо. Перемешать. Всыпать муку. Продолжить взбивать, до получения однородного теста. Оно не должно получиться густым. Сковороду хорошо нагреть. Распределить тонко небольшую порцию теста по всей сковороде. Жарить с одной стороны, пока верх не схватится. Потом перевернуть и жарить блин со шпинатом еще 1-2 минуты. Подавать необычные по цвету, но вкусные блинчики горячими к завтраку. Полезный совет: Красить изгородь из металлической сетки или...