Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

печень - 76 г
сало курдючное - 26 г
зеленый горошек из банки - 23 г
огурцы свежие ( или соленые)- 22 г
помидоры - 24 г
лук зеленый (перо)- 6 г
перец черный молотый - 0,02г.

Способ приготовления:

Курдючное сало порезать крупными кусками, поместить в кастрюлю, добавить воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около пятнадцати минут на слабом огне. Потом кладут туда печенку, соль, перец черный и варят до готовности. Очень важно следить, чтобы печенка не переварилась. После воду следует слить, а печенку и сало охладить и нарезать тонкими ломтиками. При подаче на стол - на каждый ломтик печенки следует положить ломтик курдючного сала. На гарнир подаются: зеленый горошек, огурцы, помидоры, лук и посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки. Совет !!! Печенка будет намного вкуснее, если ее перед тем, как поставить варить, вымочить около часа в необезжиренном молоке.

Просмотров: 4899

Комментариев: 0

Написать комментарий:

Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
=
Отправить комментарий  Предварительный просмотр 
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru