Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
400 г муки
4 яйца

ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г молодых листьев крапивы
200 г рикотты
100 г тертого пармезана
1 яйцо
пучок петрушки
2 ст. л. толченых сухарей
немного сливочного масла

Способ приготовления:

Промыть листья крапивы, бланшировать в кипящей воде и откинуть на дуршлаг. Протереть сквозь сито или обработать в миксере. Выложить на сковороду, добавить сливочное масло и потушить на слабом огне 5-10 минут. Остудить, смешать с размятой рикоттой, пармезаном, яйцом, шинкованной зеленью петрушки и сухарями. Выложить начинку небольшими порциями через равные промежутки на пласт теста. Нарезать на квадраты. Варить равиоли в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой.

Просмотров: 382
Оригинал рецепта: http://vasabi.my1.ru/publ/ravioli_s_krap...
Источник изображений: http://vasabi.my1.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru