Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
6 картофелин среднего размера
2 среднего размера луковицы
говяжья печень
масло для жарки
соль и специи по вкусу
Печень сварить и пропустить через мясорубку с крупным ситои, либо размолоть в блендере. Лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета. Смешать лук с печенью. Картофель сварить и сделать картофельное пюре. Смешать картофельное пюре с печенью до однородной массы, добавить соль и специи по вкусу. Из полученного фарша сформировать котлеты. Жарить на сковороде до образования корочки.
