4 яйца,
200 г сыра,
1 луковица,
4 ст. л. майонеза,
1 пучок зелени,
лук-порей,
соль и перец по вкусу.
1 Сварите яйца вкрутую, нарежьте лапшой. 2 Натрите твердый сыр на крупной терке. 3 Нарежьте лук-порей (можно и репчатый) мелкой соломкой. 4 Все продукты перемешайте, добавьте соль и перец и еще раз перемешайте. 5 Выложите в салатник, полейте майонезом (можно густой сметаной), посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки.