листья салата
5 яиц
150 г. копченого куриного мяса
лук порей
2 небольших яблока
100 г. сыра
150 г. очищенных грецких орехов
майонез
На листья салата уложить все слоями: 1 - натёртые на тёрке белки (4 яиц) 2 - нарезанное мясо 3 - майонез 4 - нарезанная кольцами белая часть лука порея 5 - натёртые яблоки 6 - майонез 7 - натёртый сыр 8 - желтки 9 - майонез 10 - измельченные грецкие орехи Из яйца сделать черепахе голову, украсить майонезом, колечками лука порея.