Способ приготовления:

Свинина с сыром и помидорами - блюдо очень эффектное и очень простое в приготовлении!Свиную вырезку промойте и разрежьте поперек на ломтики, не дорезая до конца. Толщина прорезей около 15 мм. Помидоры нарежьте полукольцами, сыр нарежьте ломтиками. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Мясо снаружи и внутри прорезей посолите, приправьте свежемолотым перцем и натрите чесноком (пропущенным через пресс). Между ломтиками мяса выложите кольца лука, ломтики сыра и помидора. Заверните мясо в фольгу. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте свинину с сыром и помидорами около 60-70 минут.