Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
1 кг говяжьей печени
1,5 пачки маргарина(всего 375 гр)
2 моркови
4 луковицы
кокосовая стружка
Печень разделить на 4 больших куска и варила часа 2, потом промыла в теплой воде и протерла через мясорубку,получилась рассыпчатая масса. Морковь на крупную терку+порезанный мелко лук обжарила на 1 пачке маргарина и все это в горячем виде влила в протертую печень,перемешала,потом влила еще 0,5 пачки растопленного маргарина(без него шарики не будут лепиться). Даем всей массе постоять часик,чтобы маргарин немного застыл,только обязательно это все переложить в кастрюлю с крышкой - масса быстро обветривается. Лепим как из пластилина шарики и сразу обваливаем в кокосовой стружке - готово.
