6-7 крупных редисок
4 сырых яйца
1 отварная куриная грудка
½ капусты пекинской
2 ст.л. соевого соуса
майонез
перец, соль
Взбить с соевым соусом яйца, испечь из яичной массы тонкие мягкие омлетные блинчики обычным способом, дать им остыть, затем нарезать их соломкой. Пекинскую капусту тоже нашинковать соломкой. Отварную куриную грудку остудить в бульоне, затем разобрать на волокна, на крупной терке натереть редис. Соединить все подготовленные продукты, поперчить и посолить, заправить салат «Лохматый» майонезом, перемешать, оформить редисом и зеленью, дать настояться в холодильнике 15мин и подать к столу. Приятного аппетита!