Батон 1 шт.
Сельдь с/с 1 шт.
Масло сливочное 1 пачка
Зелень
Томатная паста - 2 -3 ч. л.
Батон разрезаем вдоль. Достаем мякиш и смешиваем со сливочным маслом. Смесь делим на две части. В одну добавляем томатную пасту, в другую мелко резанную зелень. Хорошо смазываем половинки батона. Сельдь чистим, моем, очищаем от костей и выкладываем на одну половину батона, чуть вдавливая. Половинки батона соединяем. Батон кладем в пакет и убираем на ночь в холодильник, под небольшой пресс. Утром достаем из холодильника и режем как обычный батон. Приятного аппетита!