Горбуша — 1 кг
Сыр — 200 г
Майонез — 150 г
Соль, перец
Лимонный сок
Рыбу нарезаем на стейки и каждый кусочек натираем солью и перцем. Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу, сбрызгиваем лимонным соком. Кусочки рыбы сверху смазываем майонезом. Сыр трем на средней терке и выкладываем на майонез. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Подаем горбушу под сыром с любимым гарниром. Приятного аппетита!