Способ приготовления:

Натрите свеклу на мелкой терке. Лук мелко нарежьте и потушите до прозрачности на растительном масле, 5 минут. Хлеб намочите холодной кипяченой водой и разомните. 
Соедините говяжий фарш со свеклой, хлебом, луком и яйцами, добавьте Кнорр «Душа обеда» для Борща и перемешайте. Сформируйте котлеты, положите на тарелку, накройте пленкой и уберите на 1 час в холодильник. Разогрейте растительное масло. 
Обваляйте котлеты в муке и жарьте на среднем огне, по 7–8 минут с каждой стороны. 
Подавайте с гречневой кашей или картофельным пюре и салатом из свежих овощей. 

Приятного аппетита!