Тыква - 800 г
Яблоко - 1,2 кг
Сахар - 1 кг
Цедра апельсина
1. Подготовленные тыкву, кислые яблоки проваривают в собственном соку, протирают в горячем виде, добавляют сахар, лимонную или апельсиновую цедру и снова уваривают. Готовое повидло должно отставать от стенок и дна посуды. 2. Горячее повидло раскладывают в стерилизованные банки, закрывают полиэтиленовыми крышками.