Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

4 яйца
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 помидора
2 болгарских перца (лучше зеленых или желтых, для контраста с помидорами)
1 ст. ложка растительного масла
3-4 ст. ложки оливкового масла
свежий базилик
соль, перец

Способ приготовления:

Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковороду влить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Чеснок крупно порезать и добавить к луку. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожуру и крупно нарезать. Перцы нарезать длинными, тонкими полосками. Добавить перцы и помидоры к луку. Порезать половину базилика и добавить в сковороду. Тушить 10-15 минут, пока помидоры не станут однородным соусом. Яйца хорошо взбить, лучше миксером. Это важно! Влить яйца в сковороду, постоянно помешивая. Когда яйца схватяться,снять сковороду с огня. Из хлеба сделать тосты. Взбрызнуть на них оливковым маслом. Выложить на тосты омлет, присыпать оставшимся базиликом и подавать тут же.

Просмотров: 570
Оригинал рецепта: http://egg-club.ru/word/blog/2008/12/09/...
Источник изображений: http://egg-club.ru

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru