6 яиц
8 помидоров
пучок петрушки
2 зубчика чеснока
соль, перец
Помидоры порезать на 4 дольки, удалить семена и положить в форму для запекания. Порезать чеснок и добавить к помидорам. Поставить в духовку при температуре 150 гр. на 15 минут. Вынуть из духовки, разбить яйца и поставить в духовку еще на 10-15 минут до готовности. Готовое блюдо посыпать мелко рубленной петрушкой.