Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
грибы свежие 200 г, картофель 500 г, морковь, лук репчатый, корень петрушки по 1 шт., яйца 2 шт., топленое масло 6 ст. л., мука 1/2 стакана, зелень, перец и соль по вкусу
Картофель отварить, очистить, охладить и протереть через сито. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Морковь, лук и коренья мелко порезать и обжарить на масле. Все компоненты смешать, добавить взбитые яйца, соль, перец, хорошо перемешать и сформировать котлеты, обвалять их в муке и пожарите на масле. Подавать к столу с салатом.
