500 грамм грибов, (желательно лисичек)
2 луковицы,
0,5 стакана воды,
2 столовые ложки муки,
соль,
перец,
петрушка.
Обжарить лук на сковороде, добавить предварительно отваренные грибы и обжарить еще в течении минут 10. Посолить, поперчить и добавить петрушку. В стакане с водой размешать муку до образования однородной массы. Влить в грибы, хорошо размешать. Соус готов.