Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

Тесто:
4 ст. л. муки,
4 ст. л. сахарного песка,
4 яйца.
Крем для торта:
2 ст. сливок,
4 ст. л. сахара,
10 г желатина,
200 г свежей клубники.
Желе:
10 г желатина,
2 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. кислого сока,
150 г клубники.

Способ приготовления:

Половину сахара растереть с желтками, с другой половиной взбить белки в крепкую пену. Осторожно перемешать желтки с одной третьей белков, добавить муку. Добавить остальные белки, аккуратно размешать. Получившееся тесто разделить на две части и выложить в формы. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов. Готовые коржи остудить. Для крема 1,5 ст. сливок взбить с сахаром. Заранее замоченный желатин растворить на огне, охладить до комнатной температуры и добавить в сливки. Клубнику нарезать кусочками и подмешать в крем. Один из коржей торта выложить в форму. Сверху положить крем, разровнять. Покрыть вторым коржом, выложить клубнику. Замоченный желатин растворить на огне с сахаром и соком, охладить и залить ягоды. Убрать торт с клубникой в холодильник, чтобы желе застыло. Застывший торт с клубникой вынуть из формы. Взбить оставшиеся сливки с сахаром. Украсить ими бока торта.

Просмотров: 330
Оригинал рецепта: http://lakomka.moy.su
Источник изображений: http://lakomka.moy.su

Комментариев: 0

Написать комментарий:
Online транслитератор - перевод текста из латиницы в кириллицу.
Напечатать что-либо русскими буквами не проблема!
Отправить комментарий        Предварительный просмотр       
Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с правилами комментирования
Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2017 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru