Правила пользования
расширенный
Ингредиенты:

1 ст. ложки растительного масла
4 маленьких филе лосося без кожи
1 ст.ложка поджаренных семян тмина
веточка петрушки для украшения.

ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
1/4ч. ложки горчицы; сок 1/2 лимона
4 ст. ложки растительного масла.

ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ САЛАТА:
3 помидоры без кожи и семян (нарезанных кубиками),
1 маленький огурец без кожицы и семян (нарежьте кубиками),
1 измельченная маленькая красная луковица, листья салата,
1 ст. ложка натурального салата.

Способ приготовления:

1. Для заправки. Смешайте горчицу и лимонный сок, затем взбейте с растите6льным маслом. Посолите, поперчите. 2. Для салата. Положите помидоры, огурцы и лук в миску. Посолите, полейте половиной заправки и оставьте. 3. Обжарьте филе на растительном масле до коричневого цвета, при этом внутри рыба должна оставаться сыроватой. (по 1-2 мин. с обеих сторон.) 4. Смажьте листья салата йогуртом и оставшейся заправкой. Положите их на 4 тарелки, сверху – по кусочку лосося. Вокруг ложкой выложите салат. При желании посыпьте рыбу обжаренными семенами тмина и рубленой петрушкой.

Просмотров: 566
Оригинал рецепта: http://fish-cookery.net/?p=359
Источник изображений: http://fish-cookery.net

Комментариев: 0

Панель управления:
О компании О проекте Реклама на сайте Реклама в газете Контакты Наши партнеры
Портал ivest.kz - база частных объявлений газеты «Информ Вест», справочник предприятий городов Казахстана и России, новости, недвижимость, электронные версии ряда изданий, сборник кулинарных рецептов. Все замечания и предложения принимаются на info@ivest.kz.
Использование данного веб-портала подразумевает ваше согласие с Правилами пользования.
© 2000-2020 «Информ Вест»
Рейтинг@Mail.ru