Способ приготовления:

В вишневом нектаре согласно инструкции замочить желатин. (желатин др. Откер: замачивать всего 10 минут и расходится быстро и застывает быстро) Когда набухнет, расворить желатин полностью (или в микроволновке на 300W на 1-2 минуты, или на водяной бане, но не кипятить) В формочки залить нектар с желатином, сверху посыпать кокосовой стружкой (можно и орешками колотыми), и поставить застывать в холодильник. Когда застынут, вытащить из формы, и если формочки большие - порезать на порционные кусочки.