абрикосы — 1 кг
сахар — 1 кг
вода — 1 стакан
Для варенья-пятиминутки из абрикосов нужны спелые и переспелые,но не подпорченные абрикосы. Абрикосы помыть,обсушить,удалить косточки и нарезать произвольно. Из воды и сахара приготовить сироп,довести до кипения и поварить на медленном огне 2-3 минуты. В кипящий сироп добавить нарезанные абрикосы,довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут. Готовое варенье из абрикосов горячим разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками. Банки перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания. Хранить варенье из абрикосов пятиминутка в темном,прохладном месте.