Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
0,5 кг мелких огурцов
3 зубчика чеснока
0,5 ст.л. соли
маленький пучок укропа
Так солить огурцы меня научила бабушка мужа. Правда, она складывает их в пакет, а я перенесла это дело в пластиковые контейнеры. Очень удобно брать с собой на природу. За час до отправления скидываю все в контейнер и готово. Огурцы и укроп помыть. Чеснок очистить. Укроп порубить, чеснок нарезать пластинками. У огурцов срезать "попки". Нарезать огурцы на 4 части. Если огурцы крупные, то разрезать их сперва пополам. Огурцы выложить в пластиковый контейнер, добавить укроп и чеснок, всыпать соль. Закрыть контейнер крышкой и несколько раз энергично встряхнуть. Так приправа равномерно распределится по огурцам. Через 1,5-2 часа малосольные огурцы готовы.
