Кизил 1 кг
Сахар 1.2 кг
Вода 300 мл
Очень-очень вкусное варенье с лёгкой кислинкой! Ягоды кизила перебрать,оторвать хвостики и промыть под проточной водой. В миску налить воду,добавить сахар,мешать пока сахар не растворится,потом засыпать в сироп ягоды.Проварить их 8 минут на медленном огне,снимая пенку,отставить.Через 6-7 часов снова проварить несколько минут и отставить.Через 6-7 часов проварить третий раз и разлить горячее варенье в стерильные банки. Выходит приблизительно 800 г готового варенья. Приятного аппетита!