Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
Куриное филе - 500 г
Сыр - 150 г
Болгарский перец - 200 г
Булочка - 100 г
Лук - 150 г
Молоко - 200 мл
Панировочные сухари
Зелень по вкусу
Растительное масло
Перец
Соль
Пропустить через мясорубку куриное филе. Замочить булочку в молоке. Натереть сыр на крупной терке. Мелко нарезать лук, а лук порей нарезать полукольцами. Очистить перец от семян, нарезать кубиками. Мелко нарезать зелень. Перемешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Посолить и поперчить. Сформировать котлетки из фарша. Обвалять в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле по 10 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
