Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
баклажаны 120 г
томаты 80 г
кинза 6 г
лук красный 5 г
кунжутный соус 30 г
соль 1 г
перец черный молотый 1 г
орехи кедровые 8 г
Запечь в духовке или на мангале баклажан, очистить его от кожи, нарезать крупным кубиком 2×2 см.
Помидор порезать крупным кубиком 1,5 см, лук — тонкими кольцами, кинзу мелко порубить.
Смешать подготовленный баклажан, помидор, кинзу — заправить кунжутным соусом. Добавить соль и перец.
Сервировка. Выложить на тарелку аккуратными горками. Посыпать сверху кедровыми орешками, обжаренными на сухой сковороде и украсить кольцами красного лука.
