150 г козьего сыра
100 г оливок б/к
8 помидоров черри
по 1 апельсину и лимону
по 1/2 луковицы фиолетовой и пучка базилика
по 1/4 пучка мяты и петрушки
3 ст.л. оливкового масла
перец, соль
Промыть и разрезать черри на половинки, козий сыр нарезать кубиками по 1см.
Разрезать оливки (также можно использовать маслины) на половинки.
Измельчить лук, порубить мелко зелень, мелкой теркой снять цедру с лимона и апельсина, предварительно ошпарив фрукты кипятком.
Соединить в салатнике все подготовленные продукты, заправить оливковым маслом, поперчить, перемешать еще раз.
Приятного аппетита!