Сыр сулугуни — 350 г
Помидор — 1 шт.
Орегано (сушеный) — 2 ч.л.
Сыр режем пластинами, помидор измельчаем. Кусочки сыра раскладываем в один слой на чугунной сковороде или керамической форме для запекания (они хорошо держат тепло). Сверху посыпаем помидорами. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут, пока сыр полностью не расплавится. Не ждать подрумянивание сыра. Достаем сыр из духовки, посыпаем орегано и подаем немедленно. Приятного аппетита!