Отрезаем два прямоугольника лаваша подходящего для Вас размера. Берём брынзу (у меня «Сербская» в коробочке), добавляем к ней «Альметте», мелко порезанный укроп, можно добавить чеснок (я его везде добавляю). Разделить на 2 части: Кладём на лаваш брынзу, сворачиваем конвертиком и обжариваем на горячей сковороде с маслом. Но не очень долго, чтобы брынза не потекла. Наливаем кофе и завтракаем. Полезный совет: Белые овощи – картофель, цветную капусту...