Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на
любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:
для теста:
маргарин – 200 гр.
творог – 20 0гр.
мука – 1,5 стакана
соль – по вкусу
сода – 0,5 ч. л.
уксус – для погашения соды
для начинки:
сахар – 1 стакан
белок яичный – 3 шт.
ванилин – по вкусу
орех – 1 стакан
Приготовить тесто. Соединить растопленный маргарин, творог, соду, погашенную уксусом и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Раскатать. Разделить на 4 части. Сформировать шарики. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Приготовить начинку. Соединить белки с сахаром. Тщательно взбить. Добавить орехи. Перемешать. Тесто раскатать колбаской. Немного придавить, чтобы она стала плоской. Смазать взбитым белком. Свернуть рулетом. Нарезать кольцами толщиной 1,5 см. Печенье разложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут.
